Патент на изобретение №2203139

Published by on




РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ



ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ,
ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ
(19) RU (11) 2203139 (13) C1
(51) МПК 7
B02C18/36
(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Статус: по данным на 07.04.2011 – прекратил действие

(21), (22) Заявка: 2001133238/03, 06.12.2001

(24) Дата начала отсчета срока действия патента:

06.12.2001

(45) Опубликовано: 27.04.2003

(56) Список документов, цитированных в отчете о
поиске:
SU 1292831 A, 28.02.1987. SU 1717223 A1, 07.03.1992. RU 2116837 C1, 10.08.1998. DE 3425497 A1, 09.05.1985. DE 2649305 B2, 05.07.1979. US 5289979 A, 01.03.1994. FR 2405620 A7, 08.06.1979.

Адрес для переписки:

394000, г.Воронеж, пр-т Революции, 19, ВГТА, отдел СМП

(71) Заявитель(и):

Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия

(72) Автор(ы):

Антипов С.Т.,
Шахов С.В.,
Комиссаров С.С.

(73) Патентообладатель(и):

Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия

(54) РЕШЕТКА К УСТРОЙСТВУ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ


(57) Реферат:

Изобретение предназначено для измельчения мясокостного сырья. Решетка содержит диск с центральным посадочным гнездом для его крепления и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам в пазах, причем пазы выполнены по всей длине диска тангенциально наклоненными к центральному посадочному гнезду и при этом имеют в поперечном сечении форму полукруга с диаметром, превышающим диаметр пропускных отверстий. Изобретение позволяет повысить эффективность работы устройства для измельчения мясокостного сырья. 2 ил.


Изобретение относится к конструктивным элементам устройств измельчения мясокостного сырья.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является решетка к измельчителю мясокостного сырья, содержащая диск с центральным посадочным гнездом для его крепления и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам в пазах [а.с. 1292831, В 02 С 18/30, Бюл. 8, опубл. 28.02.87].

Известная решетка имеет ряд существенных недостатков:
– жиловка осуществляется только с помощью ножей-жиловщиков;
– сложность изготовления ножей-жиловщиков;
– использование ножей-жиловщиков только для радиальной или осевой жиловки.

Технической задачей изобретения является повышение эффективности работы устройства для измельчения мясокостного сырья.

Поставленная задача достигается тем, что решетка к устройству для измельчения мясокостного сырья, содержащая диск с центральным посадочным гнездом для его крепления и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам в пазах, новым является то, что пазы выполнены по всей длине диска тангенциально наклоненными к центральному посадочному гнезду и при этом имеют в поперечном сечении форму полукруга с диаметром, превышающим диаметр пропускных отверстии.

Технический результат заключается в повышении эффективности работы устройства для измельчения мясокостного сырья благодаря возможности осуществления жиловки при помощи выходной решетки, а также возможности использования устройства как для радиальной, так и для осевой жиловки.

На фиг.1 изображена предлагаемая решетка, на фиг.2 – та же решетка – вид сбоку.

Решетка к устройству для измельчения мясокостного сырья (фиг.1, 2) выполняется в виде диска 1 постоянной толщины с плоской поверхностью 2, центральным посадочным гнездом 4 для его крепления и отверстиями 5, расположенными по концентрическим рядам. При этом на поверхности 2 диска 1, по всей его длине, выполнены пазы 3 в поперечном сечении (фиг.2), имеющие форму полукруга с диаметром, превышающим диаметр отверстий 5.

Устройство с решеткой работает следующим образом.

При вращении ножа (не показан) его режущие кромки перемещают костные включения по концентрическим рядам до момента попадания их в пазы 3 полукруглой формы, диаметр которых превышает диаметр пропускных отверстий 5. В результате воздействия ножа костные включения в зависимости от направления вращения ножа перемещаются по пазам 3 в осевом или радиальном направлениях, после чего удаляются из устройства.

Таким образом, предлагаемая решетка к устройству для измельчения мясокостного сырья имеет следующие преимущества:
– данная решетка позволяет упростить конструкцию режущей головки и использовать обычный нож вместо ножа-жиловщика;
– простота конструкции решеток;
– возможность использования как для радиальной, так и для осевой жиловки.

Формула изобретения


Решетка к устройству для измельчения мясокостного сырья, содержащая диск с центральным посадочным гнездом для его крепления и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам в пазах, отличающаяся тем, что пазы выполнены по всей длине диска тангенциально наклоненными к центральному посадочному гнезду и при этом имеют в поперечном сечении форму полукруга с диаметром, превышающим диаметр пропускных отверстий.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2


MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 07.12.2003

Извещение опубликовано: 27.09.2005 БИ: 27/2005


Categories: BD_2203000-2203999