Патент на изобретение №2168913
|
||||||||||||||||||||||||||
(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КРИСТАЛЛИЧЕСКОГО БЕТА-КАРОТИНА
(57) Реферат: Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в фармацевтической и пищевой промышленности, сельском хозяйстве. Способ включает многоступенчатую экстракцию бета-каротина из мицеллиальной массы и последующую обработку целевого продукта. После отделения кристаллов бета-каротина суспензию обрабатывают спиртовым раствором щелочи концентрацией 40-120 г/л и затем дополнительно промывают спиртовым раствором щелочи концентрацией 5-10 г/л. Данное изобретение позволяет снизить потери бета-каротина и повысить качество целевого продукта. 1 табл. Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в фармацевтической и пищевой промышленности, сельском хозяйстве. Бета-каротин (провитамин A) является ценнейшим продуктом для обогащения пищевой продукции, получения витаминных и лекарственных препаратов, предназначенных для повышения защитных функций организма, лечения ряда заболеваний (ожогов, пролежней, трофических язв и др.), как добавка при кормлении животных. Известен способ получения кристаллического бета-каротина по патенту RU 2032667 C1, 10.04.1995. Изобретение предусматривает использование этанола в качестве реакционной среды, в которой сначала из суспензии триметилфосфина с помощью ретинолацетата и концентрированной серной кислоты в течение 18-20 часов при температуре 20 градусов получают спиртовой раствор фосфониевой соли. После этого полученную соль смешивают с гидроокисью калия и ретиненгидрохиноновым комплексом также в среде этанола, охлаждают до 12-14 градусов при перемешивании в течение 4 часов. Затем выпавшие кристаллы отмывают этанолом, водой, вновь этанолом и сушат в вакууме. За прототип нами принят патент WO 098103480 A, 29.01.1998. Способ предусматривает получение бета-каротина из природных источников, при этом полученные кристаллы бета-каротина промывают этанолом и водой в соотношении 1:15. Оба изобретения имеют своей целью повышение качества бета-каротина. Однако целевой продукт имеет недостаточную степень чистоты, а многократная промывка кристаллов приводит к увеличению потерь бета-каротина. Задачи: – снижение потерь бета-каротина; – повышение качества целевого продукта. Сущностью изобретения является обработка суспензии, полученной после отделения кристаллов бета-каротина спиртовым раствором щелочи концентрацией 40-120 г/л и затем дополнительное промывание композиции спиртовым раствором щелочи концентрацией 5-10 г/л. Способ осуществляют следующим образом. Бета-каротин извлекают из мицеллиальной массы неполярным органическим растворителем, отделяют экстракт, кристаллизуют бета-каротин, отделяют суспензию кристаллов, очищают ее обработкой спиртовым раствором щелочи концентрацией 40-120 г/л, взятым в соотношении 1: 8 – 1:12, разбавляют равным объемом воды, отделяют кристаллы фильтрацией, промывают спиртовым раствором щелочи концентрацией 5-10 г/л, затем высушивают спиртом до отрицательной реакции по фенолфталеину, высушивают. В этих условиях достигается лучшая чистота бета-каротина (Т пл. 180-182oC против 176-178oC) при неизменных потерях каротина до 0,001-0,15%. Пример 1. Получили насыщенный масляный раствор бета-каротина экстракцией мицеллиальной массы при 90oC, отделили полученный экстракт фильтрацией, провели кристаллизацию из него бета-каротина при 15oC, полученную суспензию кристаллов в количестве 20 г прокипятили в течение 20 минут в 200 мл щелочи концентрацией 40 г/л, добавили 200 мл воды, при температуре кипения кристаллы отделили фильтрацией, промыли спиртовым раствором щелочи 5 г/л, затем спиртом до отрицательной реакции по фенолфталеину, высушили в вакууме. Пример 2. Процесс осуществляли так же, как в примере 1, только концентрация щелочи на омыление составляла 120 г/л, а концентрация щелочи на промывку составляла 10 г/л. Результаты приведены в таблице. Таким образом, предлагаемый способ получения бета-каротина позволяет снизить потери целевого продукта и повысить его чистоту. Формула изобретения
РИСУНКИ
MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе
Дата прекращения действия патента: 04.12.2005
Извещение опубликовано: 10.12.2006 БИ: 34/2006
|
||||||||||||||||||||||||||
