Патент на изобретение №2392952
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОСАЖДЕННОГО ПОЛИФЕНОЛЬНОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ЧАГИ
(57) Реферат:
Изобретение относится к фармацевтической, косметической промышленности. Осуществляют получение диффузионного сока чаги, осаждение его добавлением 20%-ного раствора соляной кислоты до значения рН 2,0-2,2. Диффузионный сок чаги получают с использованием, в качестве экстрагента, водного раствора диметилсульфоксида с концентрацией 1÷1·10-6%. Изобретение позволяет снизить содержание зольных и других балластных примесей, повысить выход полифенольного комплекса и его антиоксидантную активность. 1 табл.
Изобретение относится к фармацевтической, косметической промышленности и касается способа получения осажденного полифенольного комплекса из чаги. Известен способ определения интегральной антиоксидантной емкости биологических жидкостей (патент Известен способ получения средства, обладающего антиоксидантной активностью (патент Прототипом является способ получения осажденного полифенольного комплекса из березового гриба чага (а.св. Недостатком этих изобретений является высокое содержание зольных и других балластных примесей, низкий выход полифенольного комплекса и его низкая антиоксидантная активность. Задачей предлагаемого изобретения является снижение содержания зольных и других балластных примесей, повышение выхода полифенольного комплекса и повышение его антиоксидантной активности. Поставленная задача достигается тем, что в способе получения осажденного полифенольного комплекса из чаги путем получения диффузионного сока чаги, осаждения его добавлением 20%-ного раствора соляной кислоты до значения рН 2,0-2,2, согласно изобретению диффузионный сок чаги получают с использованием, в качестве экстрагента, водного раствора диметилсульфоксида с концентрацией 1÷1·10-6%. Способ получения осажденного полифенольного комплекса из чаги осуществляют следующим образом. Получают диффузионный сок чаги при 70°С используя, в качестве экстрагента, водный раствор диметилсульфоксида с концентрацией 1÷1·10-6%. Проводят осаждение полифенольного комплекса 20%-ным раствором соляной кислоты до рН 2,0-2,2 и получают осадок полифенольного комплекса. Пример 1. В коническую колбу на 250 мл помещают 10 г измельченного сырья, проводят экстракцию чаги водным раствором диметилсульфоксида с концентрацией 1% при температуре 70°С. Отделяют вытяжку от шрота. Проводят осаждение полифенольного комплекса 20%-ным раствором соляной кислоты до рН 2,0-2,2 и получают 1,484 г осадка полифенольного комплекса. Зольность составляет 34,77% от массы полифенольного комплекса. Антиоксидантная активность полифенольного комплекса – 25,0±1,0 кКл/100 г ПФК. Пример 2. В коническую колбу на 250 мл помещают 10 г измельченного сырья, проводят экстракцию чаги водным раствором диметилсульфоксида с концентрацией 1·10-4% при температуре 70°С. Отделяют вытяжку от шрота, заливают 60 мл экстрагента. Проводят осаждение полифенольного комплекса 25%-ным раствором соляной кислоты до рН 2,0-2,2 и получают 1,014 г осадка полифенольного комплекса. Зольность составляет 14,89% от массы полифенольного комплекса. Антиоксидантная активность полифенольного комплекса – 45,5±0,8 кКл/100 г ПФК. Результаты многократно проведенных экспериментов обсчитаны с помощью программы «Статистика 6», что отражено в данных таблицы, при Р=0,95, n=7. Из данных, приведенных в таблице, следует, что использование в качестве экстрагента водного раствора диметилсульфоксида в данном изобретении приводит к иному формированию коллоидной системы получаемого диффузионного сока и ее дисперсной фазы – полифенольного комплекса, по сравнению с использованием в качестве экстрагента воды. Согласно данным таблицы, использование в экстракции в качестве экстрагента диметилсульфоксида в различных концентрациях приводит к изменению выхода полифенольного комплекса, его зольности, а также его антиоксидантной активности. Определены оптимальные концентрации введения диметилсульфоксида в экстрагент. Использование некоторых концентраций диметилсульфоксида в экстрагенте позволяет: – 1% – повысить выход полифенольного комплекса на 3,13%; – 10-1 и 10-4% – увеличить его антиоксидантную активность на 7,0 кКл/100 г ПФК и на 8,5 кКл/100 г ПФК соответственно; – кроме того, снизить зольность полифенольного комплекса на 4,7% и 8,2% соответственно.
Использование предлагаемого изобретения позволяет: – уменьшить содержание зольных и других балластных веществ на 35% (пример 2); – увеличить выход полифенольного комплекса на 11,61% (пример 1); – повысить антиоксидантную активность полифенольного комплекса на 23% (пример 2).
Формула изобретения
Способ получения осажденного полифенольного комплекса из чаги путем получения диффузионного сока чаги, осаждения его добавлением 20%-ного раствора соляной кислоты до значения рН 2,0-2,2, отличающийся тем, что диффузионный сок чаги получают с использованием в качестве экстрагента водного раствора диметилсульфоксида с концентрацией 1÷1·10-6%.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2253114, МПК7 G01N 33/48, авторы Погорельцев В.И., Зиятдинова Г.К., Будников Г.К. Патентообладатель Казанский государственный медицинский университет).