Патент на изобретение №2156565
|
||||||||||||||||||||||||||
(54) СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ
(57) Реферат: Изобретение относится к технологии подготовки к хранению растениеводческой продукции, в частности зерна, плодов и овощей. Способ обработки предусматривает очистку поверхности продукции от механических примесей и нанесение на нее защитных веществ. В качестве защитных веществ используют водные растворы солей арахидоновой, и/или жасмоновой, и/или эйкозапентаеновой кислот с N-гетероциклическими основаниями. Данный способ обеспечивает снижение энергоемкости процесса обработки. Изобретение относится к технологии подготовки к хранению растениеводческой продукции, в частности зерна, плодов и овощей. Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий очистку поверхности от механических примесей и нанесение на них из сверхкритической среды защитных веществ в виде низших алкиловых эфиров арахидоновой и/или жасмоновой и/или эйкозапентаеновой кислот (RU, 2121797, C1, 20.11.98). Недостатком этого способа является высокая энергоемкость. Техническим результатом изобретения является снижение энергоемкости. Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем очистку поверхности от механических примесей и нанесение на них защитных веществ в виде производных арахидоновой, и/или жасмоновой, и/или эйкозапентаеновой кислот, согласно изобретению в качестве производных арахидоновой, и/или жасмоновой, и/или эйкозапентаеновой кислот используют их соли с N-гетероциклическими основаниями, а их нанесение осуществляют из водных растворов. Это позволяет снизить энергоемкость за счет отсутствия необходимости использования сверхкритической среды в качестве носителя защитных веществ. Способ реализуется следующим образом. Растениеводческую продукцию, например зерно, овощи или фрукты, очищают от механических примесей путем мойки, гравитационной или магнитной сепарации или обдува. Соль арахидоновой, и/или жасмоновой, и/или эйкозапентаеновой кислоты с N-гетероциклическими основаниями растворяют в воде, а затем обрабатывают полученным раствором подготовленную растениеводческую продукцию, например путем распыления раствора, орошения раствором или погружением продуктов в полученный раствор. Благодаря водорастворимой форме выбранных производных арахидоновой, и/или жасмоновой, и/или эйкозапентаеновой кислоты они легко диффундируют внутрь растительных тканей и ассимилируются ими. Как известно, перечисленные выше вещества обладают иммуностимулирующей активностью с пролонгированным действием, основанным на разрыве трофической связи между растительной продукцией и фитопатогенами. В результате длительность хранения и потери в процессе последнего обработанной по предлагаемому способу и по наиболее близкому аналогу продукции практически не отличаются при одинаковых условиях хранения. Таким образом, предлагаемый способ позволяет снизить энергоемкость за счет отсутствия необходимости использования сверхкритических сред для внесения иммуностимулятора в растениеводческую продукцию. Формула изобретения
MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе
Дата прекращения действия патента: 12.05.2001
Номер и год публикации бюллетеня: 33-2002
Извещение опубликовано: 27.11.2002
|
||||||||||||||||||||||||||