Патент на изобретение №2250922

Published by on




РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ



ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ,
ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ
(19) RU (11) 2250922 (13) C1
(51) МПК 7
C12G3/06
(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Статус: по данным на 27.01.2011 – действует

(21), (22) Заявка: 2003126204/13, 28.08.2003

(24) Дата начала отсчета срока действия патента:

28.08.2003

(45) Опубликовано: 27.04.2005

(56) Список документов, цитированных в отчете о
поиске:
RU 2088654 C1, 27.08.1997. RU 2167931 C1, 27.05.2001. RU 2137832 C1, 20.09.1999. RU 2131921 C1, 20.06.1999.

Адрес для переписки:

113639, Москва, Балаклавский пр-кт, 12-3, кв.36, ППБ “Эксперт”, пат.пов. Л.И.Щелоковой

(72) Автор(ы):

Безуглов А.Ю. (RU)

(73) Патентообладатель(и):

Закрытое акционерное общество “Регион-ЭМ” (RU)

(54) ВОДКА “СЛАВЯНСКАЯ”

(57) Реферат:

Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка содержит ингредиенты при следующем соотношении на 1000 дал готового продукта: глицерин – 0,1-0,6 кг, калий марганцовокислый – 0,0005-0,005 кг, ванилин 1:100 – 0,05-0,5 л, спирт этиловый ректификованный “Люкс” и вода питьевая исправленная – остальное до крепости 40%. Предлагаемая водка обеспечивает повышение органолептических показателей готового продукта совокупностью признаков и расширение ассортимента водок, придав водке едва уловимый аромат свежести и послевкусия свежего огурца.

Изобретение относится к ликероводочному производству.

Известна водка, содержащая ванилин, мед, экстракт расторопши, спирт этиловый ректификованный “Экстра” и воду питьевую исправленную (патент РФ 2167931, кл. С 12 G 3/08, 2000).

Недостатком известной водки является невысокие органолептические показатели.

Известна водка, содержащая глицерин, аскорбиновую кислоту, янтарную кислоту, спирт этиловый ректификованный “Экстра” и воду питьевую исправленную (патент РФ 2137832, кл. С 12 G 3/06, 1999).

Недостатком известной водки является невысокие органолептические показатели.

Известна водка, содержащая в своем составе калий марганцовокислый, спирт этиловый ректификованный “Люкс” или “Экстра” и воду питьевую исправленную (патент РФ 2131921, кл. С 12 G 3/06, 1999).

Недостатком известной водки является невысокие органолептические показатели.

Наиболее близкой к предлагаемому изобретению является водка, содержащая ванилин 1:100, глицерин, спирт этиловый ректификованный “Люкс” и воду питьевую исправленную (патент РФ 2088654, кл. С 12 G 3/06, 1997).

Недостатком известной водки является невысокие органолептические показатели.

Техническим результатом предлагаемой водки является повышение органолептических показателей готового продукта и расширение ассортимента водок.

Технический результат достигается тем, что водка, содержащая ванилин 1:100, глицерин, спирт этиловый ректификованный “Люкс” и воду питьевую исправленную, дополнительно содержит калий марганцовокислый при следующем соотношении ингредиентов в кг на 1000 дал готового продукта:

глицерин 0,1-0,6

калий марганцовокислый 0,0005-0,005,

а также в л:

ванилин 1:100 0,05-0,5

спирт этиловый ректификованный “Люкс”

и вода питьевая исправленная – остальное до крепости 40%.

Водку “Славянская” готовят следующим образом.

В питьевую воду задают 0,05%-ный раствор калия марганцовокислого, перемешивают, выдерживают 2 часа и подают ее на дальнейшую обработку.

Готовят из спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды питьевой исправленной водно-спиртовой раствор (сортировку) с таким расчетом, чтобы получить водку крепостью 40%.

Полученную сортировку тщательно перемешивают, пропускают через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрования до 40 дал/ч для свежего угля и до 30 дал/ч для регенерированного.

Полученную водку направляют в доводной чан.

Ванилин, растворенный в спирте-ректификате в соотношении 1:100, и глицерин, растворенный в водке, вносят в доводной чан.

Содержимое доводного чана перемешивают, корректируют при необходимости крепость и направляют на розлив с обязательной контрольной фильтрацией.

Водка содержит ингредиенты при следующем соотношении в кг на 1000 дал готового продукта:

глицерин 0,1-0,6

калий марганцовокислый 0,0005-0,005,

а также в л:

ванилин 1:100 0,05-0,5

спирт этиловый ректификованный “Люкс”

и вода питьевая исправленная – остальное до крепости 40%.

Пример 1.

Водка содержит ингредиенты при следующем соотношении в кг на 1000 дал готового продукта:

глицерин 0,1-0,6

калий марганцовокислый 0,0005-0,005

а также в л:

ванилин 1:100 0,05-0,5

спирт этиловый ректификованный “Люкс”

и вода питьевая исправленная – остальное до крепости 40%.

Пример 2.

Водка содержит ингредиенты при следующем соотношении в кг на 1000 дал готового продукта:

глицерин 0,4

калий марганцовокислый 0,001,

а также в л:

ванилин 1:100 0,1

спирт этиловый ректификованный “Люкс”

и вода питьевая исправленная – остальное до крепости 40%.

Пример 3.

Водка содержит ингредиенты при следующем соотношении в кг на 1000 дал готового продукта:

глицерин 0,6

калий марганцовокислый 0,005,

а также в л:

ванилин 1:100 0,5

спирт этиловый ректификованный “Люкс”

и вода питьевая исправленная – остальное до крепости 40%.

Предлагаемая водка обеспечивает повышение органолептических показателей готового продукта совокупностью признаков и расширение ассортимента водок, придав водке едва уловимый аромат свежести и послевкусия свежего огурца.

Формула изобретения

Водка, содержащая ванилин 1:100, глицерин, спирт этиловый ректификованный “Люкс” и воду питьевую исправленную, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит калий марганцово-кислый при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:

Глицерин 0,1-0,6

Калий марганцово-кислый 0,0005-0,005

а также, л:

Ванилин 1:100 0,05-0,5

Спирт этиловый ректификованный “Люкс”

и вода питьевая исправленная Остальное

до крепости 40%


TK4A – Поправки к публикациям сведений об изобретениях в бюллетенях “Изобретения (заявки и патенты)” и “Изобретения. Полезные модели”

Страница: 306

Напечатано: Адрес для переписки: 113639, Москва, Балаклавский пр-кт, 12-3, кв.36, ППБ “Эксперт”, пат.пов. Л.И.Щелоковой

Следует читать: Адрес для переписки 109240, Москва, ул. Верхняя Радищевская, 15, стр.3, ЗАО “Регион-ЭМ”, В.А.Коваленко

Номер и год публикации бюллетеня: 12-2005

Код раздела: FG4A

Извещение опубликовано: 27.07.2005 БИ: 21/2005


QB4A Регистрация лицензионного договора на использование изобретения

Лицензиар(ы): Закрытое акционерное общество “Регион-ЭМ”


НИЛ

Лицензиат(ы): Общество с ограниченной ответственностью “Ликеро-водочный завод “Байкальский кедр”

Договор № РД0027173 зарегистрирован 28.09.2007

Извещение опубликовано: 10.11.2007 БИ: 31/2007

* ИЛ – исключительная лицензия НИЛ – неисключительная лицензия


QB4A Регистрация лицензионного договора на использование изобретения

Лицензиар(ы): Закрытое акционерное общество “Регион-ЭМ”


НИЛ

Лицензиат(ы): Общество с ограниченной ответственностью “Кристалл”

Договор № РД0027176 зарегистрирован 28.09.2007

Извещение опубликовано: 10.11.2007 БИ: 31/2007

* ИЛ – исключительная лицензия НИЛ – неисключительная лицензия


PC4A – Регистрация договора об уступке патента Российской Федерации на изобретение

(73) Патентообладатель(и):

Закрытое акционерное общество “Регион-ЭМ”

(73) Патентообладатель:

Общество с ограниченной ответственностью “Славянская”

Дата и номер государственной регистрации перехода исключительного права: 20.06.2008 № РД0037578

Извещение опубликовано: 10.08.2008 БИ: 22/2008


PC4A – Регистрация договора об уступке патента Российской Федерации на изобретение

(73) Патентообладатель(и):

Общество с ограниченной ответственностью “Славянская”

(73) Патентообладатель:

Общество с ограниченной ответственностью “Славянская коллекция”

Дата и номер государственной регистрации перехода исключительного права: 07.12.2009 № РД0057857

Извещение опубликовано: 20.01.2010 БИ: 02/2010


Categories: BD_2250000-2250999